Die 7 besten Bäckereien in Hamburg

Hamburg, die zweitgrößte Stadt Deutschlands und wichtige Hafenstadt, ist ebenso für ihre köstlichen Backwaren bekannt. Die Stadt bietet eine Fülle von Bäckereien, die traditionelle Hamburger Spezialitäten sowie internationale Leckereien anbieten.

In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen fünf einzigartige Tipps, um die beste Bäckerei in Hamburg auszuwählen und die fabelhaften Backwaren zu genießen, die die Stadt zu bieten hat.

  • Lokale Spezialitäten

Suchen Sie nach Bäckereien, die lokale Hamburger Spezialitäten wie Franzbrötchen, Pfeffernüsse oder Rote Grütze-Törtchen anbieten. Auf diese Weise erhalten Sie einen authentischen Geschmack der Region und unterstützen gleichzeitig lokale Traditionen.

  • Handwerkliches Können

Achten Sie auf Bäckereien, die besonderen Wert auf handwerkliches Können legen. Handgefertigte Backwaren sind oft von höherer Qualität und zeigen die Leidenschaft und das Engagement der Bäcker für ihre Produkte.

  • Kundenservice

Wählen Sie Bäckereien, die großen Wert auf Kundenservice legen. Freundliches Personal, das bereit ist, Ihnen bei der Auswahl der richtigen Backwaren zu helfen oder auf Ihre speziellen Anforderungen einzugehen, trägt wesentlich zu einer positiven Erfahrung bei.

  • Kreativität und Innovation

Geben Sie Bäckereien den Vorzug, die Kreativität und Innovation in ihren Backwaren zeigen. Bäckereien, die ständig neue Rezepte entwickeln und experimentieren, bieten Ihnen einzigartige Geschmackserlebnisse und halten das Angebot interessant.

  • Probieren geht über Studieren

Besuchen Sie verschiedene Bäckereien und probieren Sie ihre Backwaren, um herauszufinden, welche am besten zu Ihrem Geschmack passt. Manchmal ist die beste Möglichkeit, eine hervorragende Bäckerei zu finden, einfach durch persönliche Erfahrung.

Zusammenfassend sollten Sie bei der Auswahl einer Bäckerei in Hamburg auf lokale Spezialitäten, handwerkliches Können, Kundenservice, Kreativität und Innovation sowie Ihren eigenen Geschmack achten. Es ist Zeit, die wunderbaren Backwaren zu entdecken, die Hamburg zu bieten hat!

Schauen Sie sich unsere Liste der empfohlenen Bäckereien in Hamburg an, um Ihren neuen Lieblingsbäcker zu finden und die einzigartigen Geschmackserlebnisse zu genießen, die diese schöne Stadt zu bieten hat.

7

Schanzenbäckerei

Schanzenbäckerei
AdresseIda-Ehre-Platz 12, 20095 Hamburg, Deutschland
Google MapsHier klicken
ÖffnungszeitenMontag – Samstag = 07:00–18:00,
Sonntag = 07:00–17:00
Telefon+49 40 30092380
Jessica Langenstein
09:06 05 Jan 22
Die Auswahl an Brot, Brötchen, Gebäck und Kuchen ist einfach sehr groß.Man kann sich nicht so schnell entscheiden, weil alles auch sehr nett zubereitet ist.Ordentlich Personal ist vorhanden für ein schnellen Ablauf.Das Personal ist mit Freude am Verkauf dabei.Qualität und Preisleistung ist auch ok 👌.
Simon P. Langenstein
15:17 03 Jan 22
Eine absolute Top Adresse für gute Backwaren!Hier geht man noch echtem Handwerk nach. Besonders zu empfehlen ist das Ciabatta. In jeglicher Geschmacksvariante.Auch für ein Frühstück oder ein Imbiss ist die Schanzenbäckerei geeignet. Hier werden belegte Brötchen, Kuchen und Salate serviert. Alles sehr wohlschmeckend.
Baumsitzer 2
07:49 20 Sep 20
Es geht, mehr NICHT
Homayon Behn
14:20 10 Nov 21
Das Personal war ok ...Hatte mir einen Cappuccino mit Hafermilch bestellt......Der war nicht billig , aber egal dachte ich mir ...Das war eine schlechte Entscheidung, denn die Hafermilch war nicht mehr gut und bitter .Also nicht zu empfehlen denn es wird wohl nicht drauf geachtet ob diese Milch frisch ist, denn nach dem Öffnen ist sie nach 5 Tagen bitter.Schade werde dort nicht wieder kaufen .
Zhara Blumtritt
14:36 09 Sep 20
Durchschnittlich.

6

Back Geschwister GmbH

Back Geschwister GmbH
AdresseBergstraße 16, 20095 Hamburg, Deutschland
Google MapsHier klicken
ÖffnungszeitenMontag – Samstag = 07:00–20:00,
Sonntag = Geschlossen
Telefon+49 40 42932035
Monika Neubauer
14:53 27 Jan 21
Sieht sehr schön aus 😄 doch leider hatte ich gestern keine Zeit dort einzukaufen.Durch Corona hat sich ja alles verändert.Das Brot sieht jedenfalls lecker aus.
Anja Geertz
16:17 01 Jun 21
Super lechers Brot, echt gut aber leider auch im preis
Lotta Luise Jane AP
10:16 27 Aug 21
hamma geil da
carola bluhm
15:13 09 Sep 21
Immer wieder gerne
Christian Jacob
15:33 04 May 21
Einer der besten Bäckereien in Hamburg. Das Brot ist der Knaller!

5

Die kleine Konditorei

Die kleine Konditorei
AdresseOsterstraße 176, 20255 Hamburg, Deutschland
Google MapsHier klicken
ÖffnungszeitenMontag – Freitag = 06:00–18:30,
Samstag & Sonntag = 07:30–18:00
Telefon+49 40 60039090
Michael Stier
17:07 03 Jan 22
Bester Bäcker für mich ohne Frage und sehr nettes Personal. Nachteil ohne Punktabzug! Man muss warten. Nehme ich aber gerne in Kauf
sandra dölle
08:40 12 Feb 22
Lecker belegte Brötchen und netter Service. Sehr zu empfehlen
Ole Grötzner
11:15 06 Feb 22
Sind seit 14 Jahren Stammkunden und es ist eine immer gleichbleibende hohe Qualität und ein sehr freundlicher Service!
Nic
12:04 23 Jun 21
Lecker! Einfach nur lecker! Sauber und nette Verkäufer

4

Stadtbäckerei Musfeldt

Stadtbäckerei Musfeldt
AdresseSchauenburgerstraße 40, 20095 Hamburg, Deutschland
Google MapsHier klicken
ÖffnungszeitenMontag – Freitag = 05:00–18:00,
Samstag & Sonntag = Geschlossen
Telefon+49 40 335015
Alexandra-Antonia Klein
10:10 03 Nov 21
Super leckere Backwaren! Immer frisch. Allzeit super gelauntes Personal, welches locker drauf ist. Netter Chef, der oft auch selbst vor Ort anwesend ist und super mit seinem Personal umgeht. Alles sehr familiär. Günstige Preise! Kann es nur zu 100 Prozent weiterempfehlen!
Julius Schroeder
14:25 22 Dec 21
Ich weiß nicht, was ich mehr loben soll: die Stimmung der Verkäuferinnen, die Qualität der belegten Brötchen oder den Preis.Alles wirklich hervorragend
Dieter Schumacher
20:29 27 Dec 21
Hai hier kann man belegte Brötchen bestellen und mehr
Phil B
11:02 03 Jan 22
Leckere belegte Brötchen und auch echt leckerer Kaffee für eine Bäckerei.
Andy
13:48 24 Sep 21
Super nette freundliche Bedienung 🙂 und allzeit fröhlich. Tip top 🙂

3

Rettungsbrot Bäckerei

Rettungsbrot Bäckerei
AdresseKlaus-Groth-Straße 40, 20535 Hamburg, Deutschland
Google MapsHier klicken
ÖffnungszeitenMontag – Freitag = 06:30–14:00 ; 15:00–18:00,
Samstag = 06:30–13:00,
Sonntag = Geschlossen
Telefon+49 40 39990043
William Marberry
06:49 08 Feb 22
Service war super und das Brot + Brötchen an sich waren auch lecker, jedoch waren unsere Brötchen alle platt ~ vielleicht fehlte die Hefe? Ansonsten gut, werde jedoch nicht aus meinem Weg fahren um dort Brötchen zu holen wie gehofft :(.
Andreas Horvath
13:39 10 Feb 22
Bester Bäcker, vor allem die Roggenbrote sind für mich unschlagbar gut. Ich kann eigentlich nichts kritisieren, für mich ist einfach alles stimmig.
Andreas Isdepski
08:21 25 Dec 21
Der wohl beste Bäcker östlich der Alster. Wer hier einmal Brötchen und Brot probiert hat, der kauft nie wieder wo anders.
A
07:20 24 Oct 21
Sehr lecker, sowohl Brot und Brötchen, als auch die Franzbrötchen und die Pizzazungen mittags. Auch das Personal sehr freundlich und der Verkaufsraum wirkt wie aus besseren Zeiten. Meine besondere Empfehlung: das Voll-Roggenbrot und die veganen Franzbrötchen - aus meiner Sicht noch leckerer als die "normalen".
TEERPAPPE STREAMS
21:44 05 Feb 22
Super Brote. Rette sie wer kann!

2

Der Kiezbäcker

Der Kiezbäcker
AdresseSilbersackstraße 8, 20359 Hamburg, Deutschland
Google MapsHier klicken
ÖffnungszeitenMontag – Freitag = 06:30–16:00,
Samstag & Sonntag = 07:00–17:00
Telefon+49 40 3194455
J S
15:14 08 Feb 22
Super leckere, appetitlich und auch nach Wunsch belegte Brötchen, Baguettes,...Einen heißen Kaffee dazu und zum Abschluss ein Franzbrötchen. Was will man mehr. Absolute Empfehlung und jederzeit wieder, wenn wir in Hamburg sind.
Sandra Ludwig
11:30 11 Sep 21
Einfach nur kult! Das Personal immer super drauf und einen lockeren Spruch parat. Essen ist auch super lecker. Hier muss man einfach mal gewesen sein.
Andreas Killer
10:12 14 Dec 21
Nette Bedienung. Große Auswahl. Frische Ware. Es gibt hier frisch gepressten Orangensaft. Preis/ Leistung ist gut.
Sanne
18:00 19 Dec 21
Wir wollten nicht im Hotel frühstücken und waren in dieser Bäckerei. Wir fanden es sehr schön. So zusagen mitten drin in Hamburg. Sehr sehr nettes herzliches Personal. Wir hatten Glück und haben einen Tisch im caffee bekommen. Bäckerei ist gut besucht. Danke für das schöne Frühstück. Wir kommen wieder.
E. B.
13:11 08 Feb 22
Nach 3 Stunden durch Hamburger Schietwetter ein wunderbarer Ort, um sich aufzuwärmen. Total nett und leckerer, heißer Kaffee!

1

Bäckerei Cafe Moin Moin

Bäckerei Cafe Moin Moin
AdresseGriesstraße 1, 20535 Hamburg, Jerman
Google MapsHier klicken
ÖffnungszeitenDienstag – Freitag = 06:00 – 15:00,
Samstag – Sonntag = 07:00–13:00,
Montag = Geschlossen
Telefon+49 40 50037735
Kathleen Brieske
12:00 09 Feb 22
Unser absolutes Lieblings-Frühstücks-Café. Wir kommen schon seit Jahren und lieben es im Sommer sowie im Winter gemütlich draußen zu sitzen. Die Brötchen sind immer mit sehr viel Liebe zubereitet und es gibt keinen Extrawunsch der nicht erfüllt wird. Das ganze Team ist immer super fröhlich und freundlich und hat immer ein Lächeln auf den Lippen, egal wie stressig es ist. „Moin Moin“ ist nicht nur der Name, sondern wird hier auch gelebt. Nachfragen wie der Urlaub war oder ob es Angehörigen gut geht, erstaunen mich immer wieder. So viel Herzlichkeit, sich von jedem die kleinen Geschichten zu merken die ihnen erzählt werden. Dieses familiäre Gefühl, das hier ausgestrahlt wird und unsere Gegend zu eine Community macht, in der man jeden aus seiner Nachbarschaft auf der Straße grüßt, weil man sich schon so oft bei Moin Moin gesehen hat, haben wir euch zu verdanken. Macht weiter so, ihr seid toll.
Sigrid Meyer
21:46 10 Jan 22
Super nette Betreiber und leckeres Frühstück. Spiegeleier mit Speck ! Perfekt
B. F.
08:19 22 Dec 21
Sowas von gemütliche Atmosphäre. Sehr, sehr nettes Personal. Sehr freundlich 😊 und flexibel, geht auch auf extra Wünsche ein. Immer wieder gerne.
Felix
09:30 18 Jan 22
Einfach wirklich nettes Personal und der Kaffee kommt aus einer Siebträgermaschine 🙂